Les Ateliers des Grands Cèdres regroupent en leur sein un restaurant, un atelier de poterie, un plateau pour des stages en céramique & poterie, ainsi qu’un plateau de séminaires, réunions ou résidences artistiques.
Divers artistes, cheffes et chefs, potières et potiers sont accueillis ici au fil des saisons pour partager leur passion avec vous…
Implantés dans l’ancienne cuverie du domaine du même nom, ils sont localisés à Cordelle, à 15 min au sud de Roanne (Loire, 42), face aux Monts de la Madeleine, surplombant les anciennes gorges de la Loire en amont du barrage de Villerest.
Le Restaurant
Le Restaurant des Ateliers est ouvert toute l’année en 2 temps : Haute Saison & Hors Saison :
Haute Saison (30 avril – 5 octobre 2024)
En haute saison, un programme de cheffes et chefs en résidence, permettant de varier les expériences et les plaisirs.
C’est l’occasion de vous offrir une carte toujours nouvelle et de valoriser de mille et une façons les produits de notre terroir, issus d’une agriculture biologique.
Notre carte des vins se tourne vers les vins dits vivants, choisis pour vous en allant à la rencontre de vigneronnes et vignerons du pays. Vos plats sont servis dans la vaisselle réalisées sur place à la poterie.
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Hors Saison
Hors saison, la Table des Ateliers propose différents rendez-vous thématiques (brunches, rencontres avec une ou un chef, dégustation, etc.) et vous permet également de privatiser la grande tablée de 18 places pour vos repas en famille ou entre amis.
La Poterie (atelier & stages/cours)
Les lieux abritent une poterie qui accueillent en haute saison un ou une jeune potière en résidence sous forme d’atelier-relais.
Hors saison, le régisseur des lieux se remet sur son tour de potier.
Le Plateau Est, à l’étage, est équipé afin de proposer divers stages et cours de poterie : découverte (tournage, modelage), perfectionnement ou techniques nouvelles.
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Les séminaires, réunions, formations, résidences…
Le Plateau Ouest, équipé en son et vidéo, accueille vos séminaires, réunions, journées d’étude, formations, stages bien être ou événement privé en petit comité.
Vous pouvez bénéficier de la présence du restaurant pour que vos participants se restaurent, ainsi que des hébergements du Domaine.
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En parallèle de ces prestations, divers artistes sont accueillis pour diverses résidences, avec pour objectif de proposer des temps d’échange sur site avec le public extérieur.
Le Domaine des Grands Cèdres
En activité depuis 2012, le Domaine des Grands Cèdres propose dans une bâtisse du XVIème siècle 4 chambres & suites, mais également 4 cabanes dans les arbres entièrement équipées (trois d’entre elles avec spa privatif), un gîte et une salle de réception, sur un site idyllique de 10 hectares en campagne roannaise.
